Konferens & Catering

Svartviks herrgård ligger i en anrik historisk miljö, med en fantastisk engelsk trädgård. 
Ett stenkast från Ljungans utlopp.

 

Dagskonferens 480 kr inkl moms 

Vi har fyra konferenslokaler

ANNA MIDLING

 

Plats för 6-10 personer

MARIANNE BARTH

 

Plats för 6-10 personer

MARGARETA DICKSON


Plats för 14-18 personer

TRÄPATRONEN


Plats för 40-50 personer

Catering

Vi ordnar din mat när du vill spendera mer tid med dina gäster.
Detta är våra menyförslag men vi  skräddarsyr menyer efter era önskemål.

Meny

  • Italiensk buffé

    365 kr / pers

    • Helstekt oxfilé, rostade pinjenötter & parmesanost • Tunnskivad porchetta med gremolata • vegetarisk lasagne • Charkuterier • Italienska ostar • Capresesallad, tomat, buffelmozzarella, olivolja, balsamico • Basilikamarinerad vattenmelon med fetaost • Kronärtskockröra •Foccacia med olivolja •

  • Norrlänskbuffé

    385 kr / pers

    • Tjälknöl på högrev från norrlänska gårdar, penslas med lingoncouile • Krämig potatissallad • Tunnbrödsnittar med rökt renkött & hjortroncremé • Gravad fjällröding på kokt potatis med hovmästarsås & picklad silverlök • Västerbottenostpaj med regnbågsrom, cremé fraich & friterad grönkål • Grönsallad med groddar, gurka, tomat & paprika • Nybakad herrgårdlimpa & smör • • •

  • Sommar/Student buffé

    345 kr / pers

    • Kycklingspett smaksatt med honung, chili & vitlök • Herrgårdens rostbiff • Skagenröra • Ugnsstekt örtkryddad laxfilé • Krämig potatissallad • Ost & skinkpaj • Basilikamarinerad vattenmelon med fetaost • Grönsallad med gurka, tomat, paprika & rödlök • Tzatziki • Bröd, smör & skivad ost Minsta beställningsantal 20 portioner.

Har du några frågor eller vill boka din konferens hos oss?

Kontakta oss